Deutsch
Italiano
日本語
中文
Русский
Português

Arxiu històric

“To cook or not to cook”: Comida hospitalaria y alimentación científica del paciente en el primer tercio del siglo ×

  • Codi: BA_05 079
  • Tipus document: article

  • Publicacio: Medicina & Historia
  • Numero revista: 2(2000)

  • Autor: Salmón, F.
  • Editor: J. Uriach & Cía

  • Lloc: Barcelona
  • Data : 2000

  • Idioma: Castellà
  • Matèria: Història de la medicina

  • Procedència: Arxiu Històric
  • Ubicació: Biblioteca auxiliar